La Piacevolezza come stile di vita
40 anni
Sposato
Due figli
Controllo annuale dello stato di salute
Due nuovi test: Anti-Transgluminatosi IgA e Anticorpi anti Endomisio IgA
Positivo
Gastroscopia e biopsia al duodeno
Positivo
Celiaco
In ogni esperienza che si rispetti ci deve essere sempre una prima volta. Quella di ieri sera è stata quella di una birra senza glutine
Dopo diversi giorni di pietanze abbastanza semplici, oggi finalmente abbiamo deciso di preparare qualcosa di più “saporito”: spaghetti e vongole per primo e frittura di
Girando nei supermercati della grande distribuzione è sempre più facile imbattersi negli scaffali dei prodotti senza glutine e quando si è nei primi giorni della
Un piccolo passo indietro è quasi obbligatorio in questa storia. Il mio legame col glutine è stato molto forte e me ne sono accorto solo
