Antichi e nuovi sapori
Dopo diversi giorni di pietanze abbastanza semplici, oggi finalmente abbiamo deciso di preparare qualcosa di più “saporito”: spaghetti e vongole per primo e frittura di calamari e seppie per secondo. Tutto senza glutine. Il risultato è stato sorprendente. Gli spaghetti erano da applauso ed è stata eccezionale anche la tenuta della cottura, perfetta! La frittura […]
Spesa compulsiva
Girando nei supermercati della grande distribuzione è sempre più facile imbattersi negli scaffali dei prodotti senza glutine e quando si è nei primi giorni della nuova dieta, così come è accaduto a me, viene voglia di prendere molte cose da mangiare, quasi come se mancasse tutto. La mia prima spesa includeva 9 kg di riso […]